Nöbdenitzer Fastengespräch mit dem Thema "Die religiösen Ursprünge des Mutzbratens" mit André Schakaleski.
André Schakaleski ist der Mutzbratenmann. Als Schmöllner ist er davon überzeugt, dass diese kulinarische Spezialität aus seiner Stadt kommt. Darüber hinaus weiß er viel über die Geschichte der Zubereitung und den Ursprung dieses Rezepts. Was ist eine Mutz? Was hat der Mutzbraten mit der Gottesmutter Maria zu tun? Wann und wie lange
war Schmölln ein Wallfahrtsort? Diese Fragen sind Aspekte des großen Themas: „Hat der Mutzbraten einen religiösen Ursprung und wenn ja, welchen genau?“ Unsere Fastengespräche widmen sich diesem hochaktuellen Thema.
