Kochevent mit Altenburger Safran am 26. September

Freitag, 26. September 2025
Safranfäden in einer Schüssel
Safranfäden in einer Schüssel • © Carsten Schenker

Willkommen zu einem exquisiten Kochabend! Hier dreht sich alles um eine geheimnisvolle und kostbare Zutat: Safran. Ihr werdet in die Welt dieses einzigartigen Gewürzes eintauchen und ein köstliches Vier-Gänge-Menü kreieren, bei dem Safran die Hauptrolle spielt und eure Sinne verzaubert. Safran, gewonnen aus den sorgfältig von Hand gepflückten Blüten des Safrankrokus, verleiht den Gerichten nicht nur eine wunderschöne goldgelbe Farbe, sondern auch einen unvergleichlichen Geschmack. Während des entspannten Abends lernt ihr die richtige Verwendung von Safran kennen und erfahrt spannende Details über dieses kostbare Gewürz. Wusstet ihr, dass Safran seit Jahrtausenden als Gewürz und Heilmittel genutzt wird? Entdeckt die Welt des Safrans, entfesselt die Aromen und macht diesen Abend zu einem unvergesslichen Erlebnis. Dauer ca. 4 Stunden.